У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Салата Цезар с морски дарове

Салата Цезар с морски дарове

1654

Кухня американски

Калорично съдържание 93,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 5,2 гр.

Мазнини * 5,3 гр.

Въглехидрати* 8 гр.

Съдържание

Цезар с морски дарове има много оригинален вкус. Съставът на краставицата е необичаен и много освежаващ, пикантният дресинг прави салатата сочна и богата. Морските дарове могат да се използват кисели или пържени сурови в зехтин.

Съставки

Процес на готвене

Подготовка на морски дарове за салата. Ако се използват кисели морски дарове, сложете ги в гевгир и оставете маринатата да се отцеди напълно. Ако има сурови морски дарове, ги изплакваме, оставяме водата да се отцеди напълно. Запържете за 3-4 минути в тиган в зехтин, добавете сол и черен пипер в края на готвенето. Оставете да се охлади напълно.

Сварете пъдпъдъчите яйца, докато станат твърди. Потапяме ги в студена вода, за да се охладят и след това ги обелваме. Разрязваме всяка на две части.

Измиваме краставиците, подсушаваме ги, отрязваме върховете, за да избегнем горчивината. Нарежете на тънки ивици.

Измиваме листата на зелената салата с течаща вода, подсушаваме добре с хартиени кърпи - листата не трябва да са мокри. Разкъсваме с ръце на по -малки парчета. Слагаме листата в купа за салата, разпределяме сламки от краставици и половинки пъдпъдъчи яйца отгоре.