У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Салата Цезар с китайско зеле

Салата Цезар с китайско зеле

1250

Кухня американски

Калорично съдържание 127,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 11,4 гр.

Мазнини * 9,6 гр.

Въглехидрати* 8,9 гр.

Съдържание

Салата Цезар е вкусно леко ястие, което ще украси вашата празнична трапеза. Има голям брой рецепти за салати, те се различават главно по приготвения сос. Предлагам да направите салата Цезар с китайско зеле и специален оригинален дресинг.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете добре пилешкото филе и подсушете с хартиени кърпи. Натрийте с любимите си подправки. Нарежете на малки парченца. Загрейте предварително тиган, добавете малко количество растително масло, добавете пилето и пържете до златисто кафяво. Прехвърлете готовото месо в купа за салата.

Изплакнете китайското зеле под течаща вода и подсушете. Нарежете на тънки ивици. Прехвърлете в купа за салата.

Пригответе дресинг за салата. Добавете горчица, лимонов сок, подправки в купа със заквасена сметана. Обелете чесъна и изцедете през преса в соса. Смесете добре.

Измийте доматите и краставиците старателно. Нарежете чери доматите на четвъртинки. Нарежете краставицата на средно големи парчета. Сложете нарязаните зеленчуци и половината крутони в купа за салата. Настържете сиренето на ситно ренде и също го изпратете в купата за салата. Нарежете на ситно чистите зеленчуци, добавете в купа за салата. Поставете превръзката. Разбъркайте добре салатата.

Готовата салата се разпределя на порции върху листата на китайското зеле. Украсете отгоре с останалите крутони. Можете да ги приготвите сами. Нарежете белия хляб или хляб на кубчета. Сложете нарязания хляб в добре загрят тиган, като разбърквате от време на време, и подсушете крутоните. Тези крутони могат да се приготвят във фурната върху лист за печене.

Добър апетит!