Категории
Заготовки за зимата

Салата Цезар с крутони

0
1003
Кухня американски
Калорично съдържание 126,1 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 11,6 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 12,1 гр.
Салата Цезар с крутони

Салатата е много по -вкусна с домашно приготвени крутони. Дресингът с сос Уорчестър и аншоа придава уникален класически аромат на това леко, студено ястие. Салатата ще изглежда представително и ефектно на празничната трапеза. Опитайте това лесно ястие и допълнете любимите си рецепти със страхотна ресторантска храна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нарежете багета на кубчета. Изсипете маслото в горещ тиган и запържете парчетата багета на силен огън, като непрекъснато се обръщате. Посолете малко, докато покафенявате крутоните.
стъпка 2 от 7
Изплакнете и подсушете пилето. Ако филето е голямо, го разрежете наполовина по дължина. Изсипете маслото в тиган и прехвърлете филетата в него и запържете от двете страни. Проверете готовността в най -дебелата част на месото, като го пробиете с нож, то трябва да е бяло и да остави бистър сок. Подправете със сол и черен пипер в края на готвенето.
стъпка 3 от 7
Изсипете яйцето с вряла вода за 1 минута, след което го поставете в студена вода. Разбийте охладеното яйце в купа, добавете нарязан чесън и изстискайте 2 с.л. л. лимонов сок. Залейте с масло, горчица, сос и нарязани на кубчета аншоа. Разбийте добре соса с ръчен пасатор.
стъпка 4 от 7
Измийте салатата, подсушете я малко и сложете листата върху плоска чиния, покривайки дъното. Нарежете пилето на големи тънки филийки и разпределете равномерно.
стъпка 5 от 7
Измийте доматите, разрежете наполовина и поставете между парчетата пиле. Сложете крутоните в салатата.
стъпка 6 от 7
Настържете част от сиренето на специална фина ренде и поръсете цялата салата.
стъпка 7 от 7
Нарежете тънки полупрозрачни филийки сирене и сложете произволно върху повърхността на салатата. Изсипете дресинга върху соса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *