У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Цезарова салата с тигрови скариди

Цезарова салата с тигрови скариди

1252

Кухня американски

Калорично съдържание 139,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 10.2 g

Мазнини * 12,6 гр.

Въглехидрати* 10,8 g

Съдържание

Цезар с големи и сочни тигрови скариди е не само вкусно предястие, но и красиво ястие за вашата трапеза. Салатата и апетитният домашен дресинг се приготвят лесно за нула време.

Съставки

Процес на готвене

Нека приготвим крутони. За да направите това, можете да вземете изсушен хляб, който лежи у дома. Нарежете го на кубчета и запържете в олио до златисто кафяво.

Сварете тигровите скариди в подсолена вода до омекване. След това охлаждаме и почистваме от черупката. Можете да оставите опашките. Напълнете скаридите със зехтин за известно време и ги оставете да се запарят.

Нека подготвим бензиностанция за Цезар. За да направите това, комбинирайте майонеза, зехтин, нарязан чесън и лимонов сок. Разбийте съдържанието с блендер. Готов.

Сега скаридите трябва да се пържат. За да не загубят формата си, пробиваме всяка скарида с дървено шишче. Запържете от двете страни до светло. Ще отнеме 2-3 минути.

Разкъсайте листата маруля на малки парченца, изпратете ги в купата за салата. Тук също слагаме малка част от крутони и настърган пармезан. Подправете с нашия сос и разбъркайте.

Нека продължим да оформяме салатата на порционни чинии. Поставете съдържанието на купата за салата върху чиниите. Поръсете крутони и настърган пармезан отгоре.