У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Салата от тиквички и пипер за зимата

Салата от тиквички и пипер за зимата

2727

Кухня Руски

Калорично съдържание 93,9 ккал

Порции 4 стр.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 1,4 гр.

Мазнини * 1,9 гр.

Въглехидрати* 21,9 гр.

Съдържание

Чушките се съчетават добре с тиквички. Ако и двата зеленчука са подправени с доматен сос, тогава подготовката за зимата ще надмине всички очаквания. Апетитна ярка салата от тиквички и чушка ще зарадва не само стомаха, но и очите ви.

Съставки

Процес на готвене

Първо, изплакнете добре зеленчуците, които ще ви трябват, за да подготвите детайла в течаща вода.

Обелете тиквичките и ги нарежете на ситно или на половин пръстени.

Измийте измитите домати с вряла вода, след което отстранете кожата от тях.

Нарежете готовите домати на малки кубчета.

В тенджера разредете доматеното пюре с вода, добавете олио, сол и захар и не забравяйте за подправките, които харесвате. Оставете соса да заври и оставете да къкри за няколко минути.

Поставете тиквичките във врящ доматен сос и оставете да къкри за около десет минути на средно-среден огън.

След това добавете чушката с нарязан лук, сварете сместа за около десет минути.
И накрая, добавете домати в контейнера с бъдещата реколта, след това маркирайте двадесет минути и подгответе бурканите за прибиране на реколтата през това време. Десет минути преди края на готвенето добавете оцет към купата за салата.

Навийте готовата салата от тиквички и чушка в буркани и охладете в "шуба". След това съхранявайте детайла по същия начин, както останалите детайли. Когато се сервира, тази салата изглежда много ярка и впечатляваща, както студена, така и гореща.