Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Салата от краставици в доматен сос

Салата от краставици в доматен сос

2
20172
Кухня Руски
Калорично съдържание 79,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 18,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от краставици в доматен сос
Съдържание

Краставиците за зимата могат да се приготвят по различни начини. Краставиците в доматен сос са невероятно вкусни. Всички съставки в тази рецепта са естествени. Дори лесно можем сами да сготвим паста от пресни домати. Салатата се оказва много сочна и пикантна. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме всички зеленчуци с вода. Краставиците се накисват най-добре във вода за 1-2 часа. След това им отрежете краищата. Нарежете пипера на половинки и отстранете семената. Отстранете всички дръжки и дръжки.
стъпка 2 от 7
Нарежете морковите и чушките на малки ивици.
стъпка 3 от 7
Нарежете краставиците на пръстени, а лука на малки кубчета.
стъпка 4 от 7
Нарежете чесъна с нож.
стъпка 5 от 7
Залейте доматите с вряла вода и ги обелете. Нарежете на няколко парчета, изпратете ги в купата на блендера и смилайте. Преместваме масата в тенджера, добавяме 1 супена лъжица. вода и разбъркайте. Изчакваме, докато масата заври и след това готвим още 7 минути.
стъпка 6 от 7
След това изпращаме моркови, лук, чушки, както и сол и захар, слънчогледово масло към доматената смес. Разбъркайте, продължете да готвите 15 минути. и хвърлете краставиците.
стъпка 7 от 7
Гответе още 5 минути, добавете чесъна и след 2 минути. изсипете оцет. След като масата отново заври, я свалете от котлона и я поставете в стерилизирани буркани. Навийте плътно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Коментари (1) 2

добавете
Хелена 02-08-2021 12:23
В рецептата няма количество слънчогледово олио.
отговарям
Администриране на сайта
Благодаря ви добавих!
Людмила 28-07-2021 16:30
Развалих всички продукти и си загубих времето.Къде е толкова много сол?
отговарям
Администриране на сайта
Имаше грешка в рецептата, поправена, трябва да има 2 супени лъжици

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *