Категории
Заготовки за зимата

Диетична салата от китайско зеле

0
494
Кухня Европейски
Калорично съдържание 46,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 1,8 гр.
Въглехидрати* 6,9 гр.
Диетична салата от китайско зеле

Невероятно сочна, хрупкава салата от пресни плодове и китайско зеле. Отличен диетичен вариант за отделна закуска или гарнитура, например за пиле. Салатата не само не съдържа допълнителни калории, но и подпомага храносмилането, а също така е богата на много витамини и минерали.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо, нека се погрижим за ананаса: обелете го с нож и нарязайте пулпата на малки парченца. Препоръчително е да не използвате сърцевината, тъй като е твърде груба за деликатна салата. Като алтернатива, вместо пресен ананас, можете да използвате ананас от консерва, след като оставите сиропа да се отцеди.
стъпка 2 от 7
Обелете портокала, отстранете белите ивици колкото е възможно повече. Разглобяваме плодовете на отделни филийки и ги нарязваме на тънки филийки. Когато режете, не забравяйте да премахнете костите, за да не попаднат в салатата.
стъпка 3 от 7
Ябълката трябва да се изплакне, изсуши, наряза на четвъртинки и да се отстрани капсулата от семена. Не отрязвайте кората. Нарежете ябълката на малки кубчета. Можете също така да го настържете на едро ренде, тогава салатата ще бъде по -сочна. За да не потъмнее ябълката, можете да я поръсите с малко лимонов сок.
стъпка 4 от 7
Изстискайте сока от половината лимон в отделна купа, извадете семената. Изсипете зехтина в сока, добавете щипка сол и разбъркайте - дресингът е готов.
стъпка 5 от 7
Измиваме листата от китайско зеле, подсушаваме ги и ги нарязваме на тънки ивици. За повече мекота и сочност можете да намачкате зелето с ръце малко.
стъпка 6 от 7
Сложете ананаси, резенчета ябълки и портокали, ивици китайско зеле в купа за салата.
стъпка 7 от 7
Изсипете готовия дресинг в купа за салата и разбъркайте внимателно. Препоръчва се да се сервира веднага след готвене, докато салатата загуби свежестта си и започне да отделя много сок. Можете допълнително да украсите с клонки от любимите си зеленчуци.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *