У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Доматена салата за зимата

Доматена салата за зимата

6830

Кухня Руски

Калорично съдържание 115,9 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 95 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 2,6 гр.

Въглехидрати* 29.3 g

Съдържание

Само доматената салата може да бъде по -вкусна от доматите от консерва! Доматената салата за зимата се оказва много вкусна, красива и ароматна. Невероятният вкус на салатата се постига чрез успешното комбиниране на всички съставки. Приготвянето на такава салата у дома е толкова лесно, колкото и обелването на круши, няма да отнеме много време.

Съставки

Пресни домати 1,5 кг Лук 1 компютър. чушка 1 компютър. Растително масло 50 мл. Копър 150 гр Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 супена лъжица Трапезен оцет 9% 20 мл.

Процес на готвене

Измиваме всички домати под течаща вода, подсушаваме ги и ги нарязваме на четвъртинки.

Обелете лука и нарежете на половин пръстени.

Изплакнете чушката, разрежете на две части, отстранете дръжката със семена.

След това пиперът трябва да се нарязва на малки ивици.

Изплакнете пресния копър под течаща вода и нарежете с нож на дъска за рязане.

Комбинирайте приготвените съставки в дълбок съд. Добавете към тях гранулирана захар и сол, налейте растително масло и оцет. Смесете всичко и оставете настрана за 60 минути.

Разделете настоящата салата на чисти и сухи буркани.

Покрийте бурканите за салата с капаци и ги поставете в тенджера с вода. Стерилизирайте салатата в рамките на 10 минути след като заври водата.

След това плътно затворете контейнерите с капаци, обърнете ги с главата надолу и ги увийте с топла кърпа, докато изстинат напълно. Доматената салата е най -добре да се съхранява на хладно и тъмно място.