У дома
➠ Домати
➠ Доматени заготовки за зимата
➠ Корейска салата от зелени домати за зимата

Корейска салата от зелени домати за зимата

2338

Кухня Азиатски

Калорично съдържание 132.7 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 12 ч.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 5 гр.

Въглехидрати* 36,1 гр.

Корейска салата от зелени домати за зимата

Съдържание

В източната кухня често се предпочитат лютите подправки. Затова любителите на пикантната храна често се опитват да възприемат такива рецепти и да ги прилагат към продукти, разпространени по нашите места. Ще получите много вкусна подготовка от зелени домати, приготвени с люти подправки на корейски.

Съставки

Зелени домати 1 кг Чили 3 бр. чушка 2 бр. Чесън 9 зъба. Смлян червен пипер вкус Сол 1 супена лъжица Гранулирана захар 1 ч.ч Трапезен оцет 9% 50 мл. Слънчогледово олио 50 мл.

Процес на готвене

Измийте доматите, нарежете ги на филийки.

Измийте лютите чушки, обелете и нарежете на ситно.

Измийте чушката, обелете преградите и семената, нарязайте пулпата на малки кубчета.

Обелете чесъна, нарежете с преса или настържете на ситно ренде. В купа прехвърлете доматите, чушките и чесъна в купа. Добавете сол, захар и смлян пипер.

Изсипете оцет и слънчогледово масло, разбъркайте и оставете салатата за 30 минути.

Разстелете салатата от зелен домат в корейски стил в стерилизирани буркани, напълнете я със сока, който е излязъл, съхранявайте в хладилника. След 12 часа тази закуска ще бъде напълно готова за консумация.

Добър апетит!