Салата от зелени домати без оцет
0
3072
Кухня
Руски
Калорично съдържание
95,3 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
3 часа
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
1,9 гр.
Въглехидрати*
22,4 гр.
Зелените домати могат да се използват за приготвяне на вкусна салата за зимата. Приготвя се без оцет, защото зелените домати са доста кисели. Рецептата няма да отнеме много усилия от вас. Всички зеленчуци за салата се нарязват и задушават за 2 часа. Допълнителна стерилизация не се изисква.
Съставки
Процес на готвене
Поставете тенджерата със зеленчуци на умерен огън и оставете зеленчуците да заврят. Изсипете изчисленото количество захар, сол и червен пипер във сварената салата. Не добавяме оцет към салатата. Оставете салатата от зелени домати да къкри на слаб огън за 2–2,5 часа. Не забравяйте периодично да го разбърквате с дървена лъжица. Не забравяйте да опитате салатата. Готовата топла салата сложете в стерилни буркани и веднага я затворете плътно с варени капаци. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с топло одеяло и след охлаждане приберете на хладно място. Тази салата може да се съхранява и у дома.
Яжте за вашето здраве!