Категории
Заготовки за зимата

Салата от зелен домат и чушка за зимата

0
3336
Кухня Руски
Калорично съдържание 102,2 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 24,9 гр.
Салата от зелен домат и чушка за зимата

Малцина знаят, че в някои случаи зелените домати са много по -добри от узрелите им червени колеги. Салата от зелени домати и чушки за зимата е точно такова изключение. Това пикантно, умерено пикантно, много ароматно и сочно предястие ще се превърне в истински акцент на вашата трапезна маса и ще зарадва гостите и членовете на вашето семейство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Зелени домати, моркови, чушки, измийте. Обелете морковите и лука.
стъпка 2 от 5
Нарежете българския пипер, отстранете семената, настържете за моркови на корейски. На същото ренде настържете зелените домати, морковите и лука.
стъпка 3 от 5
Смесете всички настъргани зеленчуци в една дълбока купа. Добавете към тях захар, сол и оцет, разбъркайте всичко старателно.
стъпка 4 от 5
Изсипете получената салата в тенджера, сложете на среден огън, задушете зеленчуците за 20 минути, като бъркате непрекъснато.
стъпка 5 от 5
Стерилизирайте буркани и капаци за навиване на салата. Сложете приготвената салата от зелени домати и чушка за зимата в подготвени буркани, навийте на руло. Увийте буркани със салата с одеяло, оставете да се охлади на топло, тъмно място. След това пренаредете салатата на склад за зимата. Вкусна салата от зелени домати и чушки е готова!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *