Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
  4. ➠ Салата от зелени домати и краставици за зимата

Салата от зелени домати и краставици за зимата

0
5281
Кухня Руски
Калорично съдържание 86.7 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 20.6 g
* на 100 гр. продукт
Салата от зелени домати и краставици за зимата
Съдържание

Зеленчукови закуски за зимата са идеални за сервиране с месни ястия. Тази реколта от зелени домати и краставици ще ви зарадва със своята лека киселинност и приятен летен вкус по всяко време на годината.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Измиваме добре зелените домати, отстраняваме опашките.
стъпка 2 от 11
Нарежете чистите домати на тънки филийки.
стъпка 3 от 11
Избор на пресни и силни краставици. Накиснете в студена вода и изплакнете.
стъпка 4 от 11
Нарежете и краставицата на тънки филийки.
стъпка 5 от 11
Обелете лука и го нарежете на тънки пера.
стъпка 6 от 11
Комбинирайте домати, краставици и лук в дълбок съд, посолете, разбъркайте и оставете за 1-2 часа. След това леко оцеляваме зеленчуците и изцеждаме сока.
стъпка 7 от 11
Нарязваме ситно чушката, нарязваме скилидките чесън.
стъпка 8 от 11
Нарежете магданоза и го комбинирайте с черен пипер и чесън.
стъпка 9 от 11
Разбъркайте всички съставки в тенджера, добавете захар, къри и оцет. Разбъркайте и сложете на умерен огън.
стъпка 10 от 11
Оставете да заври и след това намалете огъня и оставете да къкри още 20 минути.
стъпка 11 от 11
Изсипете готовата салата в стерилизирани буркани. Навиваме и изпращаме за съхранение. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *