Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
  4. ➠ Салата от зелени домати с чушки за зимата

Салата от зелени домати с чушки за зимата

1
2858
Кухня Руски
Калорично съдържание 115,7 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 29.4 g
* на 100 гр. продукт
Салата от зелени домати с чушки за зимата
Съдържание

През зимата диетата ни е толкова разнообразна. За да разрешат този проблем, много домакини се обръщат към различни опции за навиване на салати. Салата от зелени домати с чушки за зимата е един от най -успешните такива варианти. Сочна, вкусна и ароматна салата ще се хареса както на домакинствата, така и на гостите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Измийте чушката, изсушете я, обелете я и отстранете семената. Нарежете чушката на малки филийки.
стъпка 2 от 14
Изпратете чушките в голяма тенджера.
стъпка 3 от 14
Измийте зелените домати, подсушете върху кухненска кърпа, нарязани на малки филийки. Изпратете доматите и в тенджерата.
стъпка 4 от 14
Измийте червения лют пипер, отстранете семената и нарежете на ситно, добавете го към зеленчуците.
стъпка 5 от 14
Изсипете сол и захар в тенджера, разбъркайте всичко старателно.
стъпка 6 от 14
Добавете растително масло към зеленчуците.
стъпка 7 от 14
Отново разбъркайте всичко старателно.
стъпка 8 от 14
Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Изпратете нарязания лук в тенджерата.
стъпка 9 от 14
Разбъркайте съдържанието на тигана.
стъпка 10 от 14
Оставете зеленчуците за 2 часа, за да изстинат.
стъпка 11 от 14
След това сложете салатата в тенджера на котлона, оставете да къкри под затворен капак за 15 минути.
стъпка 12 от 14
В края на задушаването изсипете оцет в зеленчуците, разбъркайте всичко внимателно.
стъпка 13 от 14
Стерилизирайте буркани за овалване на салата от зелен домат и пипер, залейте капаците с вряла вода. Подредете готовата салата в буркани, навийте бурканите.
стъпка 14 от 14
Обърнете бурканите със зелена доматена салата с черен пипер, увийте одеяло, оставете да се охлади. Съхранявайте салатата в изба или друго хладно, тъмно място. Салатата е просто вкусна!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Катрин 18-07-2021 18:46
Салатата е безумно вкусна! Много благодаря за рецептата! Препоръчвам! Салатата е пикантна и умерено кисела.
отговарям

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *