У дома
➠ Салати за зимата
➠ Разнообразна зеленчукова салата за зимата
➠ Хънтър салата от зелени домати за зимата

Хънтър салата от зелени домати за зимата

8718

Кухня Руски

Калорично съдържание 33,7 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 110 минути

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 1,5 гр.

Въглехидрати* 4,8 гр.

Хънтър салата от зелени домати за зимата

Съдържание

Ловната салата е чудесен вариант за предястие, което ще допълни всяко ястие. Приготвянето на тази салата с помощта на зелени домати е много успешно. Такава подготовка за зимата ще добави разнообразие към диетата. Ловната салата също ще може да украси празничната трапеза, приятно изненадайки гостите с вкуса си.

Съставки

Процес на готвене

Морковите трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на малки ивици. В този случай не трябва да използвате едро ренде, в тази форма морковите ще станат прекалено меки.

Измийте чушката, нарязайте на две части, отстранете вътрешните прегради със семена. Нарежете самия пипер на малки парченца.

Обелете лука и нарежете с нож.

Изплакнете зелените домати и след това ги нарежете на кубчета.

Измиваме пресни краставици. Ако плодът има твърда кора, тогава той трябва да бъде отстранен. След това нарежете краставиците на тънки ивици.

Огледайте бялото зеле, отстранете горните листа. След това го нарежете на едри парчета.

Комбинирайте всички приготвени съставки, добавете към тях сол и чесън, прекаран през преса. Разбъркайте и оставете зеленчуците за 60 минути. След това поставете контейнера със зеленчуци на умерен огън, оставете да заври. Добавете растително масло и оцет в самия край. Разбъркайте. Важно е да не преварявате зеленчуците.

Сложете приготвената салата в подготвени буркани и ги стерилизирайте на водна баня (буркани от 0,5 литра - в рамките на 12 минути, 1 литър - в рамките на 15 минути). Когато е готова, ловната салата трябва да се навие, да се увие в топло одеяло и да се охлади напълно. Такава заготовка се съхранява на хладно и тъмно място.

Приятен апетит!