У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Слънчогледова салата с ананас

Слънчогледова салата с ананас

748

Кухня Светът

Калорично съдържание 163,9 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 13,7 g

Въглехидрати* 11.5 g

Съдържание

Една от най -необичайните по външния си вид салата, която прилича на слънчоглед, откъдето идва и името. Вкусът на тази салата съвпада с красивия й вид, също толкова ярък и богат.

Съставки

Пилешки гърди 250 - 300 гр. Лук 1 компютър. Ананас 1 консерва Маслини 50 гр. Майонеза вкус Чипс 50 гр. Яйце 5 броя. Слънчогледово олио за пържене Гъби 250 гр

Процес на готвене

Покрийте яйцата с вода, оставете да заври и гответе за 10 минути, след което охладете.

Сварете пилето в подсолена вода до омекване, охладете и разглобете на влакна.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Измийте гъбите, подсушете и нарежете на тънки филийки.

Изсипете малко растително масло в горещ тиган и запържете лука и гъбите до златисто кафяво. Прехвърлете пърженето в чиния и го оставете да изстине.

Разделете сварените яйца на белтъци и жълтъци. Смелете жълтъците на трохи. Настържете белтъците и сиренето на ситно ренде.

Поставете първия слой пилешко месо върху плоска кръгла чиния, нанесете върху него майонеза с тънка мрежа. Поставете печеното с гъби и лук във втория слой, намажете с майонеза.

Нарежете консервираните ананаси на кубчета и изложете на следващия слой, направете отгоре мрежа от майонеза.

След това поставете слой настърган протеин, намажете го с майонеза, след това настъргано сирене и майонеза.

Поръсете салатата с нарязан жълтък, отгоре разпределете половинките маслини, които ще имитират семената върху слънчоглед. Нанесете купчина майонеза около маслините. Поставете салатата в хладилник за 1-2 часа, за да се накисне. Гарнирайте със слънчогледови чипове преди сервиране.

Добър апетит!