Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата с калмари, ориз и лук

Салата с калмари, ориз и лук

0
584
Кухня Светът
Калорично съдържание 164,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 9,5 g
Въглехидрати* 16 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата с калмари, ориз и лук
Съдържание

За заетите домакини обикновена салата с калмари, ориз и лук ще бъде по ваш вкус. Той съчетава перфектно аромата на калмари със сладка царевица и ориз, а лукът ще добави малко пикантност към салатата. Такава салата може да се приготви както за домашната трапеза, така и да се сервира на празничната трапеза, защото изглежда апетитно и представително.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сварете твърдо сварени яйца. Добавете много сол към водата, така че яйчените черупки да не се напукат по време на готвене. След това охладете яйцата под студена вода, обелете и нарежете на малки кубчета. Прехвърлете нарязаните яйца в купа за салата.
стъпка 2 от 6
Залейте замразените калмари с вряща вода за няколко минути. След това ги прехвърлете в студена вода и отстранете кожите и вътрешностите.
стъпка 3 от 6
Поставете готовите калмари във вряща вода, добавете към тях зърна черен пипер, дафинов лист и варете труповете за 2 минути, не повече, за да не стане месото гумено.
стъпка 4 от 6
Охладете сварените калмари и ги нарежете на ивици. Прехвърлете ги в купата за яйца.
стъпка 5 от 6
Изплакнете ориза добре (до чиста вода) и сварете до омекване в подсолена вода. Важно е свареният ориз да се натроши, а не каша. След това сложете ориза в гевгир и охладете под студена вода. Прехвърлете готовия ориз към останалите съставки.
стъпка 6 от 6
Обелете лука и го нарежете на тънки четвъртинки. Ако имате горещ лук, попарете ги с вряла вода. Добавете лука към салатата. След това посолете и поръсете салатата по ваш вкус. Добавете майонеза към салатата и разбъркайте всичко с лъжица. Ако салатата няма да бъде сервирана веднага, не добавяйте майонеза и оставете салатата за известно време в хладилника. Добавете ситно нарязани пресни билки към салатата преди сервиране.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *