Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата с калмари, ориз, царевица и яйце

Салата с калмари, ориз, царевица и яйце

0
866
Кухня Европейски
Калорично съдържание 144.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 14,8 g
* на 100 гр. продукт
Салата с калмари, ориз, царевица и яйце
Съдържание

Салатите от калмари отдавна заеха мястото си на нашата трапеза. Има много възможности за рецепти. Има както „невероятни“ за гостите, така и прости за ежедневната маса. Тази салата е само една от последните. Съставът включва ориз, който осигурява ситостта на готовото ястие. Тази салата е идеална като вечеря или обилна закуска. Готвенето не е трудно - дори начинаещите готвачи могат да се справят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Размразете калмарите напълно. Измийте ги старателно в течаща вода. След това с върха на ножа отлепете горния филм и го отстранете от всички трупове. Не забравяйте да изтеглите надлъжния хрущял, който прилича на твърд филм. Потапяме подготвените трупове във вряща подсолена вода и готвим две до три минути. Важно е да следите времето и да не преварявате морските дарове, за да не стане трудно.
стъпка 2 от 10
Оставете сварените калмари да се охладят до комфортна температура и ги нарежете на ленти или тънки пръстени - както желаете. Поставяме ги в купа за салата.
стъпка 3 от 10
Обелете лука, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Ако искате да смекчите грубостта на лука, можете да го залеете с вряла вода за една минута. След такава манипулация лукът трябва да се изцеди от излишната течност, така че да няма излишна влага в салатата. Разстиламе готовия лук върху калмарите.
стъпка 4 от 10
Отваряме буркана с консервирана царевица и изхвърляме съдържанието в гевгир, така че цялата течност да е стъклена. Изсипете изсушените зърна в купа за салата.
стъпка 5 от 10
Сварете твърдо сварените яйца, напълнете със студена вода и оставете да изстинат. Обелваме ги от черупката и нарязваме на малки парченца. Добавете яйцата към останалите съставки.
стъпка 6 от 10
Сварете ориза в подсолена вода до омекване. Сложете сварените зърнени храни в гевгир и изплакнете със студена вода. Оставете влагата да се отцеди.
стъпка 7 от 10
Сложете ориза в купа за салата.
стъпка 8 от 10
Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно с нож. Изсипете отгоре ориза.
стъпка 9 от 10
Добавете майонеза на вкус и смесете всички съставки. Опитвайки салатата на вкус - може би ястието трябва да се добави сол. За вкус добавете черен смлян пипер.
стъпка 10 от 10
По -добре е да сервирате такава салата веднага след готвене, докато не загуби свежестта си. Повърхността може да бъде допълнително украсена със стръкче пресен копър.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *