У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Пушена пилешка салата със сини сливи и гъби

Пушена пилешка салата със сини сливи и гъби

1034

Кухня Европейски

Калорично съдържание 186,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 9,1 гр.

Мазнини * 14,6 гр.

Въглехидрати* 12,1 гр.

Пушена пилешка салата със сини сливи и гъби

Съдържание

В салата с гъби можете да добавите както кисели шампиньони, така и пресни, като предварително сте ги запържили в растително масло. Майонезата може да бъде заменена със сос от заквасена сметана, тя ще бъде по -хармонично комбинирана с гъби.

Съставки

Процес на готвене

Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и настържете.

Сварете картофите и морковите в кожите, обелете и настържете.

Ще направим салатата по интересен начин, за това се нуждаем от хранителен филм. Покрийте купата за салата с парче хранителен филм, ръбовете на филма трябва да висят надолу.

Нарежете шампиньоните на филийки и запържете в слънчогледово олио. Нарежете една скилидка чесън със скилидка чесън и я добавете към гъбите, оставете да къкри 3-5 минути.

За дресинг комбинирайте заквасена сметана, една смляна скилидка чесън, сол и подправки. Ще намажем слоевете маруля с дресинг.

Отделете пилешкото месо от костите и го нарежете на кубчета.

Нарежете ядките с нож. Измийте сините сливи добре и нарежете на ситно.

Настържете сиренето.

Започнете да подреждате слоевете в купа със слой настъргано сирене, след това слой яйца и дресинг. Набийте слоя добре с лъжица.

Следващите слоеве ще бъдат картофи, малко ядки, пържени гъби и дресинг.

След това сложете слой от пилешко месо и сини сливи, намажете го с дресинг.

Направете последния слой с настъргани яйца, картофи и моркови. Притиснете добре с лъжица. Увийте салатата с ръбове на фолио и приберете в хладилник за 20-30 минути.

Извадете салатата от хладилника, разгънете краищата на фолиото, внимателно обърнете купата за салата върху плоска чиния, отлепете филма. Украсете салатата с пресни билки.

Добър апетит!