У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Пушена пилешка салата с гъби и картофи

Пушена пилешка салата с гъби и картофи

684

Кухня Светът

Калорично съдържание 176,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 15,7 g

Мазнини * 13,4 гр.

Въглехидрати* 11,2 гр.

Съдържание

Вкусната салата е украса на всяка празнична трапеза. Що се отнася до празниците, красивото представяне на ястието е от голямо значение. Салатата по тази рецепта ще изненада гостите ви не само с вкуса си, но и с оригиналния си вид.

Съставки

Процес на готвене

Твърдо сварени яйца, охладете ги в студена вода, след това ги обелете и настържете на едро ренде. Поставете първия слой яйца върху плоска чиния. Намажете го с майонеза.

Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Оформете втори слой месо и намажете с него майонеза.

Изсипете сините сливи с вряла вода, след това изплакнете и сложете върху хартиени кърпи, за да стъклите водата. Накълцайте сушени плодове в произволен ред и сложете върху месото, отгоре с мрежа от майонеза.

Нарежете орехите много ситно с нож или настържете. Поръсете ореховата трохичка върху сините сливи.

След това поставете слой корейски моркови.

Обелете картофите, измийте и настържете на едро ренде. Запържете картофите в слънчогледово олио до омекване, охладете и поставете следващия слой, намажете го с майонеза.

Настържете сиренето на ситно ренде директно върху салатата, тогава слоят ще бъде хлабав и ефирен. Отгоре нанесете майонезена мрежа.

Запържете ситно нарязания лук и гъбите в тиган до омекване. Поставете слой гъби и лук, намажете с майонеза, поръсете с кедрови ядки и украсете с пресни билки. Охладете салатата в хладилник преди сервиране.

Добър апетит!