У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата от пушено пиле и гъби

Салата от пушено пиле и гъби

1146

Кухня Европейски

Калорично съдържание 160,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 15 минути.

Протеини * 25,8 g

Мазнини * 8,4 гр.

Въглехидрати* 14.2 g

Съдържание

Ако не знаете как да изненадате гостите си, препоръчвам ви да приготвите интересна и необичайна салата с пушено пиле и гъби с невероятна комбинация от съставки. Салатата ще бъде оценена от всички, които обичат пикантната храна.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за салатата.

Първо поставете пилешките яйца да се сварят. Докато яйцата се варят, се заемете с гъбите. Има две мнения - да измиете гъбите или не, изборът е ваш. Просто ги беля. Нарежете белените гъби на малки парченца.

Обелете лука. Нарежете не много ситно.

Загрейте добре тигана, изложете гъбите, запържете, веднага щом извлеченият сок се изпари, добавете супена лъжица растително масло. Прехвърлете нарязания лук, запържете до златисто кафяво. Сложете готовите гъби в чиния, за да се охладят напълно.

Охладете и обелете сварените яйца, нарязани на средни кубчета с помощта на нож или специален инструмент.

Отворете вакуумираното пилешко месо, извадете пилето, ако е необходимо, отделете месото от костите и кожата и го нарежете на средни кубчета.

Нарежете киселите краставици по същия начин като пилето. Отцедете освободената туршия от краставиците.

Съберете салатата в чиния или порционна купа. Поставете пушеното пилешко месо в първия слой, намажете с малко майонеза, поставете пилешките яйца в следващия слой, сложете пържените гъби с лук отгоре, след това кисели краставици и поставете корейските моркови в последния слой, отцедете маринатата предварително. Гарнирайте с пресни билки.

Добър апетит!