Категории
Заготовки за зимата

Пушена пилешка салата с пържени гъби и краставица

0
2319
Кухня Европейски
Калорично съдържание 152,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 10.3 g
Мазнини * 11 гр.
Въглехидрати* 3,4 гр.
Пушена пилешка салата с пържени гъби и краставица

Отново, докато обменяше рецепти с приятел, тя каза следната фраза: „Но какво ще стане, ако пушеното пиле се добави към обичайната салата с пиле?“. Решихме да не гадаем, а да опитаме. Сменихме варено пиле в обичайната салата с пушени пилешки гърди. И всъщност - оказа се нова салата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сложете яйцата в тенджера, напълнете с вода и оставете да заври. Докато работим върху останалите съставки, те ще са готови. Когато са готови, ги напълнете със студена вода, за да се охладят бързо. По това време ние ще се грижим за зеленчуците. Почистваме лука, изплакваме, нарязваме на малки кубчета.
стъпка 2 от 10
Обелете шампиньоните, отрежете изсушените краища на краката. Измиваме гъбите и ги нарязваме на ситно.
стъпка 3 от 10
Сложете тигана на огъня, налейте растителното масло, загрейте го добре и намажете лука. Запържете лука за 2-3 минути.
стъпка 4 от 10
Към лука добавете гъби, запържете, докато гъбите леко покафенеят. След това прехвърлете лука и гъбите в чиния, за да се охладят.
стъпка 5 от 10
Нарежете пилешкото филе на кубчета, сложете в купа за салата и покрийте с тънък слой майонеза отгоре, изравнете майонезата с лъжица.
стъпка 6 от 10
Със следващия слой изложете гъбите и лука, отново покрийте с тънък слой майонеза, изравнете с лъжица.
стъпка 7 от 10
Измиваме краставиците, отрязваме кората от едната и нарязваме на ситно, втората краставица разрязваме наполовина по дължина и нарязваме на тънки половинки. Краставиците в тази рецепта могат да се използват както пресни, така и кисели. Ако искате свежест в салатата, като нас, използвайте пресни. Разпределяме ситно нарязаната краставица в следващия слой, след това майонезата.
стъпка 8 от 10
Обелваме яйцата и ги натриваме на едро ренде. Сложете ги в купа за салата със следващия слой върху краставици и майонеза. Покрийте със слой майонеза.
стъпка 9 от 10
Настържете твърдото сирене на ситно ренде. Разстиламе го с последния слой.
стъпка 10 от 10
Ние украсяваме салатата с резени прясна краставица, като контраст, можете да добавите чери домат към декора. Салатата е готова, приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *