Салата от скариди, авокадо и портокал
0
900
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
50,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
3,7 гр.
Мазнини *
4,8 гр.
Въглехидрати*
5,8 гр.
За големите любители на интересни вкусови комбинации препоръчвам да приготвите салата с скариди, авокадо и портокали, която спира дъха на вкус и аромат. Салатата е сочна и свежа. Прекрасен ярък вариант за предястие за празнична трапеза.
Съставки
Процес на готвене
Размразете скаридите предварително, отстранете черупката и червата, изплакнете в течаща вода. Загрейте тиган на умерен огън. Изсипете малко количество зехтин. След това добавете обелените скариди и запържете до златисто кафяво, като разбърквате от време на време. Подправете със сол и лют червен пипер на вкус.
Изплакнете обилно листата маруля под студена вода и след това изтръскайте излишната влага. След това поставете върху чиния за сервиране. Измийте старателно авокадото, подсушете го, след това го нарежете по дължина, внимателно отстранете костилката с помощта на супена лъжица, отстранете пулпа от авокадото и го нарежете на големи парчета. Поръсете с лимонов сок.
Добър апетит!