Категории
Заготовки за зимата

Салата от скариди и хайвер

0
1153
Кухня Европейски
Калорично съдържание 124,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 12,1 гр.
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 3 гр.
Салата от скариди и хайвер

Предлагаме на вашето внимание салата с скариди, калмари и хайвер. Много хора обичат червения хайвер заради неговия приятен вкус и висока хранителна стойност. Хайверът обаче не е евтин продукт и не всеки може да си го позволи всеки ден, но задължително пригответе такава салата за семейна почивка, за да изненадате истински и зарадвате себе си и близките си! А калмарите и скаридите са най -добрата комбинация с хайвер в една салата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Потопете калмарите във вряща вода, където вече са добавени подправки като черен пипер и дафинови листа, както и сол. Сварете калмарите бързо, не повече от 3-5 минути, извадете от бульона и оставете да изстине.
стъпка 2 от 7
Нарежете охладените калмари на тънки ивици.
стъпка 3 от 7
Сварете замразените скариди, както е посочено на опаковката. Обикновено времето за кипене на тези малки морски дарове не надвишава 2-3 минути след варенето - не е нужно да готвите по -дълго, така че скаридите да не придобият неприятен „гумен“ вкус. По -големите скариди се варят 4 минути. Можете също така да добавите дафинови листа и други подправки към водата.
стъпка 4 от 7
Охладените скариди трябва да се обелят от черупката.
стъпка 5 от 7
Прекарайте скилидките чесън през преса.
стъпка 6 от 7
Сварете твърдо сварените пилешки яйца, след това охладете, отстранете черупката и ги нарежете на кубчета.
стъпка 7 от 7
За да съберете салатата, поставете всички съставки в купа за салата и разбъркайте с майонеза, а отгоре украсете салатата с мъниста от червен хайвер. Вторият вариант за сервиране е на порции, като сервирате салатата в малки чинии за всеки ядещ поотделно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *