Салата от скариди и калмари
0
1865
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
150,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
13,6 гр.
Мазнини *
8,5 гр.
Въглехидрати*
4,8 гр.
Ето една рецепта за проста и вкусна салата с морски дарове. Комбинацията от калмари и скариди е много успешна. Варените яйца перфектно ще допълнят салатата и ще разнообразят малко единството на морските дарове. Самата салата е лека и вкусна. Той е идеален за празнична трапеза и романтична вечеря.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете вряла вода върху замразените скариди и оставете да престои няколко минути. Ако скаридите са били замразени сурови, тогава действията ще бъдат малко по -различни - те трябва да се потопят във вряща вода и да се варят до зачервяване. В зависимост от силата на огъня, това ще отнеме до 5 минути.
Нека преминем към приготвянето на калмари. Почистете ги и ги залейте с вряла вода. Накиснете ги в гореща вода за няколко минути. Ако не сте фен на практически суровите протеини, тогава трябва да потопите калмарите във вряща вода и да ги сварите, докато започнат да се закръглят. Това е знак, че калмарите са готови. Времето ще отнеме не повече от 3 минути. След това незабавно охладете морските дарове със студена вода, за да спрете нагряването на протеина.
Добър апетит!