Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата от скариди и миди

Салата от скариди и миди

0
929
Кухня Европейски
Калорично съдържание 46,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 1,5 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от скариди и миди
Съдържание

Днес ще приготвим салата с скариди и миди. Успешна и необичайна комбинация от хрупкава салата с морски дарове, плодове и пикантен дресинг ще отговаря на вашия вкус и вие ще оцените това ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сложете резен лимон, стръкове магданоз и копър в тенджера с вода, добавете сол и черен пипер. След като водата заври, добавете скаридите, сварете ги за 3-4 минути. Когато са готови, ги извадете с решетъчна лъжица и сложете мидите във водата. Сварете ги за 5-6 минути. Когато са готови, ги изваждаме в чиния.
стъпка 2 от 6
Измийте ябълката и крушата, кората и сърцевината, нарежете ги на филийки и поръсете с лимонов сок.
стъпка 3 от 6
Моята краставица и нарязана на половин пръстени, нарязваме на ситно магданоза и копъра.
стъпка 4 от 6
В хаванче смачкайте чесъна със сол и черен пипер, добавете зехтина, соевия сос, сока от половин лимон. Разбъркваме всичко до гладкост.
стъпка 5 от 6
Измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Измиваме листата от маруля, подсушаваме ги и ги късаме с ръце на малки парченца.
стъпка 6 от 6
Комбинирайте всички съставки в дълбока купа за салата, подправете ги със сос и украсете с морски дарове, поръсете с билки. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *