Категории
Заготовки за зимата

Салата от скариди и рукола

0
951
Кухня Европейски
Калорично съдържание 123,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 19,2 g
Мазнини * 9,9 гр.
Въглехидрати* 2,8 гр.
Салата от скариди и рукола

Любителите на морски дарове отдавна заемат скаридите важно място в диетата си. И, разбира се, салатата със скариди и рукола със сигурност ще им хареса. Но свежестта и лекотата на това ястие ще се харесат на всички останали. В крайна сметка се оказва, че е толкова лесно да изненадате себе си и гостите си с просто вкусно ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Посолете и поръсете суровите скариди на вкус, запържете в тиган за 2 минути от всяка страна. Прехвърлете пържените скариди върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
стъпка 2 от 4
Нарежете черешата на половинки.
стъпка 3 от 4
Пармезанът се нарязва на ситно с белачка за зеленчуци.
стъпка 4 от 4
Измийте руколата, сложете я в чиния. След това изпращаме скариди, чери домати, пармезан към салатата. Смесете балсамовия оцет в отделен съд със зехтин, сол и черен пипер. Изсипете дресинга равномерно върху салатата преди сервиране.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *