Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата от скариди, калмари и раци с червена риба

Салата от скариди, калмари и раци с червена риба

0
920
Кухня Светът
Калорично съдържание 147 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 11 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 19 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от скариди, калмари и раци с червена риба
Съдържание

Това е изключителна по рода си салата с вкусен състав и красив външен вид. Състои се от четири вида морски дарове. Такова ястие ще украси масата ви в делнични и празнични дни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изсипете студена вода в купа, разтворете в нея супена лъжица сол и чаена лъжичка захар, добавете оцет. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени. Потопете лука в маринатата и оставете за 10-15 минути.
стъпка 2 от 10
Залейте калмарите с вряла вода за 2 минути. След това се напълва със студена вода, обелва се и се вари във вряща вода за 2 минути.
стъпка 3 от 10
Охладете калмарите и ги нарежете на пръстени.
стъпка 4 от 10
Нарежете раковите пръчици на клинове и прехвърлете в купа.
стъпка 5 от 10
Сварете скаридите в подсолена вода, времето за готвене е 2-3 минути. След това охладете и отлепете главите и черупките.
стъпка 6 от 10
Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и отделете белтъците от жълтъците. Нарежете катериците и изпратете в купа.
стъпка 7 от 10
Настържете сиренето на едро ренде.
стъпка 8 от 10
Отцедете маринатата от лука и я добавете към останалите съставки, добавете майонеза и разбъркайте салатата.
стъпка 9 от 10
Нарежете червената риба на тънки ивици, припокрийте се една с друга и навийте на руло.
стъпка 10 от 10
Подредете салатата в купички, гарнирайте с червена риба и хайвер, празничната салата от морски дарове е готова.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *