У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от скариди, калмари и червена риба

Салата от скариди, калмари и червена риба

1857

Кухня Европейски

Калорично съдържание 147 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 13,6 гр.

Мазнини * 10,6 гр.

Въглехидрати* 4,2 гр.

Салата от скариди, калмари и червена риба

Съдържание

Леките салати от морски дарове ще послужат като отлично допълнение към празничната трапеза. Направете предястие от скариди, калмари и червена риба. Последната съставка ще добави приятен солен вкус и ще се превърне в истински връх на ястието.

Съставки

Пресни скариди 150 гр Калмари 200 гр. Сьомга или пъстърва 200 гр. сирене пармезан 100 гр Яйце 2 бр. Лук 1 компютър. Сол вкус Майонеза вкус Магданоз за декорация

Процес на готвене

Нарежете лука на тънки половин пръстени и ги залейте с вряла вода. Опарете 2-3 минути, след което изстискайте филийките от водата.

Сварете яйца, калмари и скариди отделно един от друг. Морските дарове могат да се добавят директно към подсолена вода. След това нарязваме на ситно калмарите и яйцата. Слагаме всичко наведнъж в малки купички за салата.

Натриваме твърдо сирене на едро ренде. Нарежете червената риба на малки кубчета. Оставяме няколко малки парчета риба за декорация.

Посолете салатата и подправете с майонеза, разбъркайте внимателно. Оформяме рози от червена риба и ги поставяме върху предястието. Допълваме картината с пресен магданоз. Салата готова! Сервирайте охладено.