У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от скариди с ракови пръчици и яйца

Салата от скариди с ракови пръчици и яйца

767

Кухня Европейски

Калорично съдържание 109 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 6,7 g

Мазнини * 6,5 гр.

Въглехидрати* 6,9 гр.

Салата от скариди с ракови пръчици и яйца

Съдържание

Бих искал да предложа вариант на вкусна и доста удовлетворяваща салата със скариди, ракови пръчици и яйца. Салатата се оказва нежна и ярка, идеална като студена закуска за семеен празничен празник. Процесът на приготвяне на такава салата няма да ви отнеме почти никакво време.

Съставки

Ракови пръчици 240 гр. Яйце 4 неща. Замразени скариди 400 гр. Консервирана царевица 1 консерва Зелен лук 1 пакет Майонеза вкус Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки за салатата. Поставете пилешките яйца в малка тенджера, залейте със студена вода, оставете да заври и варете здраво. След това охладете и обелете.

Сложете замразените скариди в тенджера и залейте с вряла вода.

Изплакнете обилно зеления лук под хладка течаща вода, след което изтръскайте излишната влага, нарежете с остър нож.

Сложете в дълбок съд, посолете и омесете добре с ръце.

Настържете обелените пилешки яйца на ситно ренде и добавете към зеления лук.

Извадете главите, черупките и червата от скаридите.

Нарежете обелените скариди на няколко парчета и изпратете към останалите съставки.

Нарежете раците на кубчета и ги поставете в дълбок съд.

Отворете кутия с консервирана царевица и изцедете течността през фино сито.

След това сложете царевицата върху салатата. Посолете салатата и добавете черен пипер на вкус. Подправете с майонеза. Разбъркайте старателно салатата.