Категории
Заготовки за зимата

Салата от скариди с рукола и сирене

0
899
Кухня Европейски
Калорично съдържание 89,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 10,9 g
Мазнини * 9,1 гр.
Въглехидрати* 1,6 гр.
Салата от скариди с рукола и сирене

Искам да споделя, според мен, рецепта за салата с скариди, рукола и сирене за среща с неочаквани гости. Рецептата е много бърза и проста. Салатата се оказва изключително вкусна с невероятна комбинация от вкусове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Накиснете куп рукола в ледена вода за 10-15 минути, за да запазите салатата хрупкава. Извадете руколата от водата и изтръскайте излишната влага, сложете върху хартиена кърпа.
стъпка 2 от 5
Измийте чери доматите добре под хладка течаща вода, след което подсушете с кухненска кърпа или хартиена кърпа. Обелете скаридите от черупката и червата. Нарежете сиренето фета на средни зарчета.
стъпка 3 от 5
Готовата рукола сложете в чиния или чиния за сервиране. Добавете нарязано сирене. Нарежете чери доматите наполовина и поставете върху руколата. Варете пъдпъдъчи яйца за около 3-4 минути. След това охладете напълно. След това обелете, нарежете по дължина и поставете върху салатата. Разпределете скаридите равномерно върху салатата.
стъпка 4 от 5
Пригответе превръзка. Комбинирайте лимонов сок със зехтин. Разбъркайте старателно. Изсипете салатата върху приготвения дресинг, поръсете със сусам, сол и добавете черен пипер на вкус.
стъпка 5 от 5
Поднесете приготвената салата със скариди, рукола и сирене.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *