У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от скариди с рукола, чери домати и кедрови ядки

Салата от скариди с рукола, чери домати и кедрови ядки

4456

Кухня Европейски

Калорично съдържание 114,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 10,7 g

Мазнини * 15,8 g

Въглехидрати* 4,3 гр.

Салата от скариди с рукола, чери домати и кедрови ядки

Съдържание

Искам да споделя една необичайно вкусна рецепта за салата с скариди, рукола, чери домати и кедрови ядки. Въпреки факта, че процесът на приготвяне е прост и бърз и за приготвянето му се използва минималното количество съставки, салатата се получава с невероятна вкусова комбинация.

Съставки

Процес на готвене

Първо пригответе всички необходими съставки за салата със скариди, рукола, чери домати и кедрови ядки. Първо, изплакнете обилно руколата под течаща вода и след това изтръскайте излишната влага. Измийте чери доматите добре в течаща вода и подсушете с кухненска кърпа или хартиени кърпи.

Готовата рукола сложете в чиния или чиния за сервиране.

Нарежете чери доматите наполовина и поставете върху руколата.

Обелете чесъна, изплакнете в хладка вода и прекарайте през преса. Загрейте тигана добре на умерен огън. Изсипете малко количество зехтин. Добавете нарязан чесън, запържете за няколко минути, за да придадете на маслото приятна миризма. След това добавете обелените скариди и запържете до златисто кафяво.

Разпръснете равномерно пържените скариди върху салатата.

Нарежете сиренето на тънки филийки с остър нож или използвайте специална ренде.

Поставете твърдото сирене върху пържените скариди.

Пригответе превръзка. В малка купа комбинирайте соев сос, мед, зехтин и сока от един лимонов резен. Разбъркайте старателно до гладкост.

Изсипете готовия дресинг върху салатата, а отгоре поръсете с кедрови ядки. Поднесете приготвената салата със скариди, рукола, чери домати и кедрови ядки.

Добър апетит!