Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата от скариди с рукола, чери домати и моцарела

Салата от скариди с рукола, чери домати и моцарела

0
1896
Кухня Европейски
Калорично съдържание 154,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 9,3 гр.
Мазнини * 17.9 гр.
Въглехидрати* 4,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от скариди с рукола, чери домати и моцарела
Съдържание

Предлагам да приготвя оригинална празнична салата със скариди, рукола, чери домати и моцарела. Салатата се оказва ярка и елегантна. Процесът на готвене е неприлично прост. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате всички съставки и да разбъркате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо, изплакнете обилно руколата под течаща вода и след това изтръскайте излишната влага. Готовата рукола сложете в купа за салата.
стъпка 2 от 8
Нарежете топките моцарела наполовина и добавете към купата за салата.
стъпка 3 от 8
Измийте чери доматите добре в течаща вода, подсушете ги с кухненска кърпа или хартиени кърпи, след това ги разрежете наполовина и поставете върху руколата.
стъпка 4 от 8
Измийте старателно авокадото, подсушете го, след което го нарежете по дължина, внимателно отстранете костилката с помощта на супена лъжица, отстранете пулпа от авокадото и го нарежете на средни кубчета.
стъпка 5 от 8
Поставете авокадото в купа за салата. След това добавете необходимото количество скариди.
стъпка 6 от 8
Загрейте добре тигана, поставете кедровите ядки и запържете до златисто кафяво, след това леко охладете и добавете към салатата.
стъпка 7 от 8
Комбинирайте балсамов оцет със зехтин, сол и черен пипер и залейте този дресинг върху салатата.
стъпка 8 от 8
Разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *