У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от скариди на пластове

Салата от скариди на пластове

1117

Кухня Европейски

Калорично съдържание 226,2 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 15.9 гр.

Мазнини * 15.2 g

Въглехидрати* 9,5 g

Съдържание

Наслоена на скариди салата е красиво представяне на вкусно предястие за вашата трапеза. Изобилието от съставки прави ястието наистина удовлетворяващо.

Съставки

Пресни скариди 200 гр. Ракови пръчици 1 опаковка Яйце 4 неща. сирене пармезан 150 гр Зелените за декорация Майонеза 6 супени лъжици Сол вкус Зърна черен пипер вкус

Процес на готвене

Хвърлете скаридите във вряща подсолена вода. Гответе за около три минути. Ако морските дарове са в черупката, тогава я почистваме, след като се охлади.

Нарежете на ситно раковите пръчици, като се уверите, че са напълно размразени.

Прекарайте сиренето през едро ренде.

Прекарваме и краставицата през ренде. За удобство и по-деликатен вкус в салатата предварително обелваме зеленчука от кората. Сложете настърганите краставици на дъното на купата за салата. Това ще бъде първият ни слой.

След това настържете предварително сварените и охладени пилешки яйца на ренде. Разстиламе половината от втория слой.

Намажете яйчения слой с майонеза, разпределете половината от настърганото сирене и половината от раковите пръчици върху него.

Направете слой от втората част на яйцата. Разпределяме равномерно.

Поръсете яйцата с останалото сирене и намажете добре с майонеза.

Поставете останалите ракови пръчици. Поръсете с нарязани пресни билки.

Подреждаме красиво скаридите. Това ще бъде горният слой. За да поддържате скаридите чисти, можете да ги закрепите с капки майонеза. Охладете бутер салатата и сервирайте. Добър апетит!