У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Салата от скариди в тарталети

Салата от скариди в тарталети

920

Кухня Европейски

Калорично съдържание 156.7 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 10.3 g

Мазнини * 10,9 g

Въглехидрати* 16.2 g

Съдържание

Салата от скариди, сервирана в тарталети, винаги привлича вниманието на гостите. Това предястие изглежда много празнично. Тези тарталетки са удобни за сервиране на бюфети и празнични пикници - благодарение на тарталетите, ръцете не се замърсяват. Тарталетките могат да се използват както готови от магазина, така и със собствените си ръце, например от бутер тесто.

Съставки

Пресни скариди 250 гр Яйце 4 неща. чушка (жълто) 0,5 бр. Чесън 1 зъб. Сирене моцарела 150 гр Червен хайвер 100 гр Майонеза 100 гр Тарталетки 10 броя.

Процес на готвене

Сварете яйцата в тенджера за 10-12 минути до твърд жълтък. Охладете готовите яйца в студена вода и ги обелете. Нарежете ги на малки кубчета.

Натрийте моцарелата на едро ренде. Сложете нарязани яйца, настъргано сирене и сварени, обелени скариди в купа за салата.

Смесваме всички съставки.

Измиваме чушката, изсушаваме. Отстранете дръжката и капсулата от семена. Нарежете чушката на малки кубчета и я добавете в купата за салата. Прекарайте чесъна през преса и го сложете в салатата. Пълним всичко с майонеза и разбъркваме старателно.

Получената салата сложете в тарталети, като се опитвате да измерите същите порции. Отгоре, във всяка тарталетка, сложете малка декорация от червен хайвер за декорация.

Добър апетит!