Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата от скариди със сушени домати и рукола

Салата от скариди със сушени домати и рукола

0
1015
Кухня Европейски
Калорично съдържание 77,3 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от скариди със сушени домати и рукола
Съдържание

Оригинална и бърза за приготвяне салата може да се направи от скариди и сушени домати. Предястието може да се сервира за лека вечеря или като почерпка на празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Размразете скаридите предварително на стайна температура, след което сварете до омекване в подсолена вода.
стъпка 2 от 6
Внимателно обелете черупката на морските дарове.
стъпка 3 от 6
Правим разрез на гърба на всяка скарида и извличаме тънка черна нишка.
стъпка 4 от 6
След това пържете скаридите в зехтин за 1-2 минути от всяка страна.
стъпка 5 от 6
Добавете лимонов сок, соев сос, сухо вино и малко сол към скаридите. Разбъркайте и гответе на слаб огън още 5 минути.
стъпка 6 от 6
Поставете рукола върху чинии за сервиране. Върху него - скариди и сушени домати. Салатата е готова за сервиране!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *