У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата от пиле, гъби и сирене

Салата от пиле, гъби и сирене

981

Кухня Европейски

Калорично съдържание 146 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 11,4 гр.

Мазнини * 12.2 g

Въглехидрати* 4,9 гр.

Съдържание

Предлагам да приготвя доста популярна и обикновена салата с пиле, гъби и сирене от минималния наличен набор от продукти. Салатата се приготвя просто и не за дълго, става много вкусна. Тази салата може да се сервира както всеки ден, така и за всеки повод.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете обилно пилешкото филе под течаща вода. Сложете в тенджера, залейте с вода, сол, оставете да заври. Отделете пяната, намалете огъня и оставете да къкри 25 минути. Сложете готовото пилешко месо в чиния и охладете.

Изплакнете обилно шампиньоните, подсушете и обелете.

Обелете лука, нарежете на ситно с остър нож. Загрейте добре тигана добре. Изсипете малко количество растително масло, сложете нарязания лук. Разбърквайки от време на време, запържете лука до златисто кафяво.

Нарежете обелените гъби на тънки филийки, поставете в тиган и запържете за 10 минути, докато сокът напълно се изпари. Сол, черен пипер, разбърква се, слага се в чиния, докато се охлади напълно.