У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи

Салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи

634

Кухня Светът

Калорично съдържание 123,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 7,6 гр.

Мазнини * 8,6 гр.

Въглехидрати* 10,1 гр.

Съдържание

За любителите на вкусните салати от все сърце препоръчвам да приготвят апетитна салата с пиле, гъби, моркови и сини сливи. Необичайна салата се оказва необичайно сочна и интересна на вкус. Перфектен за срещи с гости. Процесът на приготвяне на салата е доста прост.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки, за да направите салатата си.

Измийте пилешките гърди, сложете в тенджера и залейте с вода, сол. Сложете на огън и оставете да заври, отстранете получената пяна с решетъчна лъжица. Намалете котлона и оставете да къкри, покрито, за 20 минути. Внимателно извадете свареното месо от бульона, охладете, отделете от костите и кожата, нарязайте на ситно.

Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете, обелете, настържете.

Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно.

Загрейте добре тигана, добавете нарязания лук и запържете до омекване.

Поставете предварително размразените гъби върху пържения лук. Подправете със сол и черен пипер, запържете, докато получената течност се изпари напълно.

Сварете картофите в подсолена вода, охладете, обелете и настържете на едро ренде.

Изплакнете сините сливи и след това подсушете върху кухненска кърпа. Нарежете готовите сини сливи.

Измийте морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на едро ренде.

Запържете нарязаните моркови малко в малко растително масло. Подправете със сол.

Настържете твърдото сирене на едро ренде.

Пригответе дълбока купа за салата. Поставете настърганите картофи в първия слой, посолете малко, намажете с майонеза, като го разпределите равномерно по цялата повърхност.