У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата с пиле, гъби, кисели краставички и яйце

Салата с пиле, гъби, кисели краставички и яйце

1551

Кухня Светът

Калорично съдържание 80,9 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 5,1 гр.

Мазнини * 7,7 g

Въглехидрати* 5,3 гр.

Салата с пиле, гъби, кисели краставички и яйце

Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя една проста рецепта за апетитна салата, приготвена с пиле, гъби, кисели краставички и яйца, която използвам за всички семейни празници. Ароматната салата се оказва необичайно вкусна и моментално изчезва от масата.

Съставки

Процес на готвене

Извадете предварително замразените гъби от фризера, размразете ги, след това ги нарежете на ситно. Гъбите могат да се използват сурови или консервирани.

Загрейте тигана и намажете с растително масло, сложете приготвените гъби и запържете, сол на вкус.

Измийте пилешкото филе, сложете в тенджера и залейте с вода, сол. Запалете и оставете да заври, отстранете получената пяна с решетъчна лъжица. Намалете котлона и оставете да къкри, покрито, за 20 минути. Охладете свареното месо и го нарежете на средно големи парчета.

Комбинирайте пържените гъби и пилешкото филе в дълбока купа.

Обелете лука, изплакнете и нарежете с нож.

Сварете картофите в подсолена вода, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.

Сварете морковите в подсолена вода, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.

Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете, обелете, нарежете на малки кубчета.

Нарежете киселите краставички на малки кубчета.

Комбинирайте приготвените съставки в дълбок съд, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Сложете приготвената салата с пиле, гъби, кисели краставички и яйце в купа за салата и сервирайте.

Добър апетит!