У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата от пиле, краставица, царевица и боб

Салата от пиле, краставица, царевица и боб

586

Кухня Светът

Калорично съдържание 80,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 4.1 гр.

Мазнини * 5,2 гр.

Въглехидрати* 5,9 гр.

Салата от пиле, краставица, царевица и боб

Съдържание

Искам да споделя още една рецепта за страхотна и лесна за приготвяне салата с пиле, краставица, царевица и боб. Обилната ярка салата ще изглежда страхотно на семейно тържество или приятелска вечеря.

Съставки

Процес на готвене

Измийте и сварете картофите в подсолена вода, след което охладете напълно.

Сварете пилешки яйца в подсолена вода и след това охладете напълно.

Измийте пилешкото филе, сложете в тенджера и залейте с вода, сол. Сложете на огън и оставете да заври, отстранете получената пяна с решетъчна лъжица. Намалете котлона и оставете да къкри, под капак, 15-20 минути. След това го охладете.

Сварете сварените картофи и ги нарежете на кубчета.

Обелете и нарежете пилешките яйца на кубчета.

Нарежете пилешкото филе на средно големи кубчета.

Измийте краставиците, подсушете, обелете с белачка за зеленчуци и ги нарежете на тънки ивици. Отворете буркан с консервирана царевица, източете течността и изпратете до краставиците. Отворете буркан с маслини и изцедете течността, нарязана на пръстени.

Поставете замразения зелен фасул и замразените гъби в тиган, запържете, като бъркате непрекъснато, докато отделеният сок напълно се изпари.

Обелете червения лук, нарежете на половин пръстени и залейте с вряла вода. Оставете го за известно време, за да се отървете от горчивината. След това се отцежда през сито.

Комбинирайте всички съставки в общ съд, посолете на вкус и подправете салатата със заквасена сметана. Смесете добре. Сложете салатата с пиле, краставица, царевица и боб в купа за салата и сервирайте.

Добър апетит!