У дома
➠ Пилешки салати
➠ Пилешки и гъбени салати
➠ Салата с пиле, сирене, краставица и чушка

Салата с пиле, сирене, краставица и чушка

894

Кухня Светът

Калорично съдържание 98,1 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 7,3 гр.

Мазнини * 9,5 g

Въглехидрати* 3,5 гр.

Салата с пиле, сирене, краставица и чушка

Съдържание

Често разглезвам семейството си с апетитни салати и закуски. Днес с голямо удоволствие искам да споделя с вас рецепта за салата с пиле, сирене, краставица и чушка. Салатата е свежа, сочна и ярка.

Съставки

Процес на готвене

Сварете пилешки яйца в подсолена вода, охладете добре, обелете. Измийте добре пресните краставици, подсушете с хартиени кърпи, изрежете опашките. Измийте чушките, подсушете, отстранете семената и сърцевината.

Измийте пилешкото филе, сложете в тенджера, залейте с вода, посолете, сложете на слаб огън и оставете да заври. С помощта на решетъчна лъжица отстранете пяната, намалете огъня и гответе 20 минути. Охладете месото и го нарежете на малки кубчета, изпратете в дълбока купа. Измийте, подсушете и нарежете зелените.

Нарежете краставиците, чушките и пилешките яйца на малки кубчета и добавете към останалите съставки.

Обелете лука, изплакнете и нарежете. Отворете буркан с консервирани шампиньони, отцедете течността, гъбите нарязайте на ситно. Загрейте тигана добре, намажете с растително масло, добавете нарязани шампиньони и лук, запържете до омекване. Подправете със сол и черен пипер.