Мидена салата PP
0
1440
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
76,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
3,4 гр.
Мазнини *
8,1 гр.
Въглехидрати*
5 гр.
Вкусна салата с морски дарове - миди. Те са богати на ценни микроелементи и са с ниско съдържание на калории. Придружени от пресни зеленчуци и пикантен диетичен дресинг, мидите са не само много вкусни, но и полезни за вашето тяло и здраве.
Съставки
Процес на готвене
Първо, нека приготвим мидите. За да направите това, потопете замразените миди в подсолена вряща вода и гответе за две минути. След изтичане на определеното време, незабавно изхвърлете мидите в гевгир и оставете течността да се отцеди. В тенджера загрейте зехтина до горещо (не кипете), добавете към него щипка сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте добре и потопете сварените миди в тази смес. Оставяме мидите за известно време, за да се мариноват. Междувременно подготвяме останалите съставки.
Измиваме авокадото, подсушаваме го, разрязваме на две половини, отстраняваме костилката, отстраняваме кората. Нарежете пулпата на малки кубчета. За да не потъмняват, можете да ги поръсите малко с лимонов сок. Измиваме и доматите, подсушаваме ги, нарязваме на парчета, пропорционално на кубчетата авокадо. Ако се отдели излишък от сок, той трябва да се източи.
Добър апетит!