Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата с пилешки черен дроб

Салата с пилешки черен дроб

0
511
Кухня Европейски
Калорично съдържание 116 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата с пилешки черен дроб
Съдържание

Пилешкият черен дроб има специален вкус, който не всички домакини харесват. Но в салата и в комбинация с кисели краставички, придава на ястието специален вкус. Тази салата се оказва лека и удовлетворяваща. Можете да го приготвите за вашата маса за рожден ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете добре пилешкия черен дроб и сварете в подсолена вода за 20 минути, след което охладете. Сварете морковите до готовност и сварете твърдо сварените яйца. Обелете сварените и охладени моркови и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 8
Нарежете сварения черен дроб на парчета, но не мелете твърде много, тъй като той ще се разпадне на по -малки парчета при разбъркване на салатата.
стъпка 3 от 8
Обелете лука, нарежете на малки кубчета и запържете в малко растително масло до златисто кафяво. Сварените яйца се обелват, разделят на белтъци и жълтъци и се смилат на едро ренде. Подредете лука и яйцата в отделни чинии.
стъпка 4 от 8
В красива голяма купа за салата поставете нарязания пилешки черен дроб в първия слой. Нанесете върху него тънък слой майонеза.
стъпка 5 от 8
Сложете пържения лук върху черния дроб. Върху него равномерно разпределете киселите краставички, нарязани на малки кубчета. Намажете ги и с майонеза.
стъпка 6 от 8
Разпределете настъргания белтък върху краставиците.
стъпка 7 от 8
Поставете слой нарязани моркови върху катериците и нанесете слой майонеза.
стъпка 8 от 8
Поставете нарязаните жълтъци в последния слой, което ще направи салатата ярка и привлекателна. Дайте на салатата 1 час да се накисне в майонезата и сервирайте.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *