Салата от рукола и авокадо
0
1288
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
160,9 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
10 мин.
Протеини *
8,3 гр.
Мазнини *
20 гр.
Въглехидрати*
4,8 гр.
Вкусна и бърза салата, която перфектно съчетава лека горчивина и свежест на рукола, вкус на череша и деликатна текстура на авокадо. Лимоновият сок придава приятна киселост, а кедровите ядки - невероятен аромат и завършеност на този прекрасен състав.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме листата от рукола в гевгир под течаща вода, оставяме ги да се отцедят добре и ги слагаме в купа за салата. Измийте чери доматите, подсушете малко с кърпа и разрежете наполовина, добавете към руколата. Измийте авокадото, обелете го, нарежете го наполовина, извадете костилката и нарежете месото на авокадото на тънки половин пръстени, поръсете филийките авокадо с лимонов сок, благодарение на това авокадото ще запази богатия си цвят и няма да почернее . Добавете авокадо към рукола и домати, разбъркайте всичко.
