Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати
  3. ➠ Салати с морски дарове
  4. ➠ Салата от пържени скариди

Салата от пържени скариди

0
1395
Кухня Европейски
Калорично съдържание 96,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 3,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от пържени скариди
Съдържание

Това ястие е истинско съкровище от микроелементи. Салатата със скариди е богата на магнезий, калий, цинк и йод, които така липсват в нашите географски ширини. Средиземноморската рукола придава на салатата специален пикантен аромат. Лека, с оригинален вкус, тази салата перфектно ще допълни празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Запържете готовите скариди в тиган в растително масло за 7-10 минути. Ако скаридите не са предварително сварени, това трябва да стане преди пържене.
стъпка 2 от 7
В процеса на пържене на скаридите ги поръсете с лимонов сок.
стъпка 3 от 7
Измиваме добре всички зеленчуци. Обелете чушките и ги нарежете на ивици. Ще нарязваме маслините на кръгчета, а доматите на малки филийки.
стъпка 4 от 7
Сусамът се запържва леко до златисто кафяво.
стъпка 5 от 7
Измиваме зелените. Разделете руколата с листа.
стъпка 6 от 7
Нарежете половината сирене на тънки ивици или можете да го настържете на едро ренде. Нарязваме и останалата част, тя ще отиде за украса на салатата.
стъпка 7 от 7
Сега изпращаме всички съставки в дълбока купа, добавяме сол и черен пипер по ваш вкус и подправяме със зехтин. Разбъркайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *