Категории
Заготовки за зимата

Салата от пържени миди

0
747
Кухня Европейски
Калорично съдържание 184,1 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 23,1 гр.
Мазнини * 15.2 g
Въглехидрати* 4,6 гр.
Салата от пържени миди

Предлагам рецепта за невероятно вкусна салата с пържени миди. Приготвянето на салата няма да отнеме много време, а резултатът ще надмине себе си. Отличен вариант за празнична трапеза за любителите на морските дарове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Мидите и пръстените калмари предварително се размразяват в студена вода. Изцедете течността през гевгир и подсушете с хартиени кърпи. Загрейте добре тигана и запържете сушените морски дарове, като разбърквате от време на време, подправете със сол и черен пипер. Прехвърлете готовите морски дарове в чиния. Охладените морски дарове сложете в подготвена купа за салата.
стъпка 2 от 5
Измийте и подсушете чери доматите старателно. Нарежете на четири парчета. Нарежете и моцарелата на четвъртинки. Поставете нарязаните домати и моцарела в купа за салата.
стъпка 3 от 5
Пригответе дресинга в малък съд. Комбинирайте провански билки, зехтин и соев сос. Разбъркайте старателно.
стъпка 4 от 5
Изплакнете обилно руколата под течаща вода, оставете да изсъхне. Разкъсайте го с ръце или го оставете така, както е, ако желаете. Поставете в купа за салата с останалите съставки. Изсипете дресинга и внимателно разбъркайте салатата.
стъпка 5 от 5
Готовата салата разделете на порции и поръсете отгоре с кедрови ядки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *