Категории
Заготовки за зимата

Салата от домати, пипер и лук

Лечо За зимата
Лечо в буркани за зимата

Лечо е обичан от повечето домакини и е включен в списъка на задължителните препарати за зимата. И това не е изненадващо - сочно, вкусно предястие на основата на чушка се приготвя лесно, оказва се невероятно вкусно и през зимата помага много, когато имате нужда от зеленчуци за гарнитура. Има много рецепти за лечо, в този случай предлагаме вариант с добавяне на моркови, домати и лук. Вкусът на препарата се възползва само от изобилието от зеленчуци: той става по -богат и по -обемен. Месомелачка или пасатор ще бъдат помощник в процеса на готвене - много по -лесно е да смилате съставките преди смесване.

Съставки: чушки, пресни домати, моркови, лук, слънчогледово олио, сол, гранулирана захар, оцет 9%