Изящна гурме салата, която няма да остави никого безразличен. Идеален за любителите на морски дарове. Такова ястие изглежда много елегантно, ако го приготвите на люспест начин, като поставите съставките равномерно една върху друга. Салатата веднага се възприема като специално празнично лакомство, дори и да се разбие като семейна вечеря. За да запазите формата на люспестата салата непокътната и да улесните подреждането на съставките, използвайте пръстен за готвене. Ако няма такова устройство, лесно е да го изградите от фолио, като преди това го сгънете на няколко слоя.