Категории
Заготовки за зимата

Салати с морски дарове

Салата
Салата с калмари, скариди, ракови пръчици и яйца

Ако обичате морски дарове, тази салата трябва поне да предизвика любопитство. Съставът включва калмари, скариди и ракови пръчици - такъв набор от компоненти ще осигури деликатен и в същото време богат вкус на ястието. А майонезата само ще подобри и разкрие вкуса на морските дарове. Между другото, за салатата използваме само белтъци, за да подчертаем текстурата на калмарите и да не нарушим деликатния цвят на съставките. Това е чудесен вариант за студена закуска за всяка маса. Ако искате да добавите солено докосване и празничен елемент, украсете повърхността с малко червен хайвер. Това ще създаде настроение и ще постави началото на деликатната естествена сладост на морските дарове.

Съставки: калмари, пресни скариди, ракови пръчици, яйце, майонеза, сол, червен хайвер
Салата
Салата с калмари, скариди, яйце и сирене

Ако търсите лека салата с морски дарове, това може да е чудесен вариант. Смес от калмари и скариди се поставя върху възглавница от хрупкави листа от салата айсберг. За наситен вкус използваме малко количество настъргано твърдо сирене и яйца. Между другото, препоръчваме да се вземат пъдпъдъци - чистите им малки половинки се вписват идеално в картината на салатата и създават хармонично атрактивен вид. За пикантност и сочност добавете малко лук. За аромат - щипка сушен копър. Такава салата няма да направи храната по -тежка, но ще насити тялото с максимум полезни вещества.

Съставки: калмари, пресни скариди, маруля айсберг, пъдпъдъчи яйца, пармезан, лук, зелен лук, сушен копър, сол, смлян черен пипер, майонеза
Салата
Салата с калмари, яйце, сирене и домат

Салата за тези, които не обичат тежки смеси от майонеза и предпочитат леки ястия със сочен дресинг. Основата на тази салата са пресни билки. Вече на фона й калмарите соло в компанията с домати и яйца. Що се отнася до последното, предлагаме да използвате малки черешови и пъдпъдъчи яйца. Техният размер ви позволява да "нарисувате" перфектната картина на ястието. Е, като цяло черешата все още е по -сладка и сочна от много сортове големи домати. Завършваме ярката композиция на салатата с настърган пармезан. Освен това препоръчваме ястието да се поръсва със сирене последно, точно преди сервиране - това ще запази ронливата му текстура и характерния аромат.

Съставки: калмари, чери домати, пъдпъдъчи яйца, маслини, зелен лук, маруля, соев сос, зехтин, сол, смлян черен пипер, пармезан
Салата
Салата с калмари, яйце, краставица и майонеза

Много лесна за приготвяне салата. Ако не искате да се забърквате с трупове на калмари, можете да си купите предварително нарязани пръстени: не е нужно да ги почиствате. След това трябва да нарежете останалите съставки на ивици и да ги смесите в купа за салата. Готвенето ще отнеме не повече от половин час, като се вземат предвид варените яйца и обработката на калмари. Салатата е идеална като студена закуска. Ако планирате да го сервирате за вечеря или като лека закуска, хрупкавата франзела или препечен хляб е добър съпровод за добавяне на ситост и хранителна стойност.

Съставки: калмари, яйце, краставица, червен лук, копър, сол, смлян черен пипер, майонеза, магданоз