Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Черешови пайове
  4. ➠ Сладък квас с мая с череши

Сладък квас с мая с череши

0
701
Кухня Светът
Калорично съдържание 140 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 28 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладък квас с мая с череши
Съдържание

Пиенето на чай с такава торта ще зарадва цялото семейство. Печенето се оказва много красиво: ярък пълнеж, скрит зад румената лъскава решетка от ефирно тесто, хрупкава коричка и нежна трохичка. Такава торта е вкусна както веднага след изпичането, така и на втория ден. Тестото не застоява, но сочността се запазва благодарение на черешите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Омесете тестото: изсипете топло мляко в купа, натрошете в него мая, разбъркайте, докато се разтвори, оставете за петнадесет минути, за да активирате маята. Към получената смес добавете едно яйце, гранулирана захар, разтопено масло, разбъркайте. Добавете пресятото брашно на части, омесете еластичното тесто. Ние правим топка от тесто. Слагаме го в купа и го поставяме на топло място за час и половина до два часа за престояване. Разделете тестото на две неравни части.
стъпка 2 от 7
Намажете формата за кекс с растително масло. Разточваме по -голямата част от тестото на пласт и го поставяме във форма. Поръсете с нишесте.
стъпка 3 от 7
Сложете приготвените череши без костилки върху тестото. Повдигнете краищата на тестото и прищипете.
стъпка 4 от 7
Поръсете черешите със захар и останалото нишесте.
стъпка 5 от 7
Разточете останалото тесто на тънък слой и изрежете лентите. С получените ленти поставете решетката върху черешата. Смажете тестото с разбито яйце.
стъпка 6 от 7
Слагаме формата за кекс във фурна, предварително загрята до 200 градуса, печем около час до златисто кафяво. Изваждаме сладкишите от фурната и веднага поръсваме с пудра захар.
стъпка 7 от 7
Оставете тортата да се охлади, нарязана на филийки и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *