Шах пилаф в мултикукър
0
992
Кухня
Източна
Калорично съдържание
153,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
5,7 g
Мазнини *
7 гр.
Въглехидрати*
31.2 g
Готвенето на пилаф в мултикукър е просто и удобно - много хора го приготвят по този начин. Нека се опитаме да разнообразим това ястие и да го украсим в тънък лаваш. В такава рамка оризът се оказва особено вкусен. В допълнение, появата на пилаф става много по -ефектна. Шаха пилаф отнема малко повече време за готвене от традиционната версия на това ястие и ще трябва да работите по -усилено от обикновено, но резултатът оправдава усилията.
Съставки
Процес на готвене
Загряваме мултикукър в режим "Фрай". Изсипете растително масло в купа, изложете приготвения лук и моркови. Изсушете месото, нарязано на малки кубчета. Между другото, пилафът е вкусен както с агнешко, така и свинско, пилешко или телешко. Разстиламе месото в купата за мултикукър след зеленчуците. Пържим съставките с отворен капак на мултикукър за десет до петнадесет минути, като разбъркваме от време на време.
След като изтече определеното време, отворете капака, извадете купата и сложете ориза с месо в отделен съд. Измийте купата ми, избършете я и я намажете с масло. Нарежете лаваша на дълги ивици и ги припокрийте в купата. Поставете сварения пилаф върху лаваша. Повдигнете висящите ръбове на лаваша и покрийте пилафа с тях. Намажете повърхността с масло.
Поставяме купата обратно в мултикукър и избираме режима „Печене“ за петдесет и пет до шестдесет минути. Затваряме капака на уреда и готвим пилаф до края на програмата. След като мултикукърът подаде сигнал за готовност, извадете купата и обърнете пилафа с главата надолу върху плоска чиния. Сервирайте горещ пилаф на масата. Нарежете на порции непосредствено преди употреба.
Добър апетит!